Kockkniv kökskniv kraftig slaktarkniv i rostfritt stål
Kinesisk kniv med full tånge för att skära kött med ben.
Den kraftiga SHI BA ZI ZUO-klyven är tillverkad av rostfritt stål 40Cr13 i ett stycke. Den varma smidesprocessen ger kniven fantastiska prestanda när det gäller seghet för skärning.
Detta är en viktad klyvkniv som är utformad för att skära ben. Det kraftiga bladet ger extra kraft för att skära genom hårt skinn och ben.
Bladet sträcker sig in i handtaget, vilket ger kniven stabilitet och extra vikt. Knivens tjocka ryggrad ger mer vikt och styrka och kan även användas för att möra kött och ben.
Handtaget är tillverkat av sandblästrat och gjutet stål för utmärkt industriell styrka och stabilitet för lång livslängd. Designhandtaget passar perfekt i handflatan, vilket minskar trötthet i hand och handled.
Mått: 30 cm bladlängd 17,4 cm
Vikt: 1 kg